Biblioteka
Biblioteka
Wyruszmy w literacką podróż pełną słońca i smaków z Bartkiem Kieżunem, antropologiem kultury, dziennikarzem i autorem serii książek, w których łączy opowieść o kuchni z opowieścią o miejscach, które odwiedza.
Z naszym gościem rozmawiamy o tym, czy w kuchni ceni tradycję czy innowacje, o przenikaniu się wpływów w kuchni śródziemnomorskiej i o tym, czego szuka na lokalnych targach i jak często je odwiedza.
