PAŹ 20, 2025
Gość Poranka
-
Gość Poranka
Michał Bałazy, kucharz, dziennikarz kulinarno-podróżniczy. Kolejna rozmowa w ramach cyklu „Moje smaki”. Jesień - nie tylko dynia w roli głównej. Red. Bogna Bagińska
Pełna kolorów, zapachów i smaków. Jesień kojarzy się z korzennymi przyprawami, które dopełniają potrawy i desery. W paletę smaków wpisuje się dynia. Z odrobiną pikanterii czy raczej wytrawna? Michał Bałazy zdradza kilka kuchennych trików, serwuje przepisy. Rozmawiamy, jak zwykle, o życiu „od kuchni”, o gotowaniu, pozytywnym nastawieniu. Krótsze dni i szarość za oknem bywają wyzwaniem.