Michał Bałazy kucharz, dziennikarz kulinarno – podróżniczy, inicjator i wykładowca Małej Akademii Zdrowego Smaku. Ruszamy z cyklem „Moje smaki”. Red. Bogna Bagińska
Jeśli przyjąć tezę, że smaki z najwcześniejszych lat, smaki dzieciństwa kształtują nasze upodobania kulinarne – jakie jest pierwsze wspomnienie – ten smak, zapach? W rozmowach z Michałem będzie nie tylko o kuchni.