STY 31, 2025
Gość poranka
-
Gość poranka
Michał Bałazy, kucharz, dziennikarz kulinarno – podróżniczy, gotował dla królowej Anglii – na przyjęciu z okazji diamentowego jubileuszu królowej Elżbiety II. Komu jeszcze gotował? Co robi dziś?
Gotując dla Elżbiety II, przemycił na królewski stół śląskie dania.
Gotował również w ambasadzie RP w Paryżu – 2016 rok, Mistrzostwa Europy w piłce nożnej. Dzisiaj, gotowanie wciąż jest jego pasją, jest również drogą do poznania drugiego człowieka. O próżni i ciekłym azocie, wykorzystywanych w kuchni, o kolejnym etapie zawodowej ścieżki, o życiu ze smakiem, który czasem bywa gorzki, w rozmowie z Michałem Bałazym.